Eğitim ve Gelişim
Yiyecek ve içecek yönetimi alanında çalışan yöneticilerin mesleki gelişimine katkı sağlamak için eğitimler ve etkinlikler düzenliyoruz.
Akdeniz Bölgesi başta olmak üzere Türkiye genelinde yiyecek ve içecek sektöründe görev yapan profesyonelleri bir araya getirmek amacıyla kurulmuştur.
Derneğimiz; sektör yöneticileri arasında bilgi paylaşımını artırmayı, mesleki standartları yükseltmeyi ve sürdürülebilir bir hizmet anlayışı oluşturmayı hedeflemektedir.
18 Nisan tarihinde, Alanya Üniversitesi ev sahipliğinde gerçekleştirilen Genç Şefler Yarışması Etkinliği; Alanya Ticaret ve Sanayi Odası, Alanya Tropik Meyve Üreticileri Birliği ve Akdeniz Yiyecek İçecek Yöneticileri Derneği iş birliğiyle organize edilmiştir.
12 Nisan tarihinde Akdeniz İyice Çiçek Yöneticileri Derneği tarafından düzenlenen Bahar Şenliği, yoğun katılım ve büyük bir coşku içerisinde gerçekleştirildi. Üyelerimizin, ailelerinin ve davetlilerimizin bir araya geldiği etkinlikte birlik, beraberlik ve dayanışma duyguları ön plana çıktı.
2. Etap İzmir Teknik Gezimiz başarıyla tamamlandı. 9–10 Nisan tarihlerinde gerçekleştirdiğimiz bu özel organizasyonda, üyelerimizi üretimin kalbine götürerek fabrikalarda yerinde incelemeler yaptık, teknik eğitimlerle bilgi ve deneyimimizi bir adım daha ileri taşıdık. Sektörümüzün gelişimi için sahada olmanın, yerinde görmenin ve öğrenmenin ne kadar değerli olduğunu bir kez daha hep birlikte deneyimledik.
Yiyecek ve içecek yönetimi alanında çalışan yöneticilerin mesleki gelişimine katkı sağlamak için eğitimler ve etkinlikler düzenliyoruz.
Sektör paydaşları arasında güçlü bir iletişim ağı kurarak, iş birliği kültürünü destekliyoruz.
Sektör yöneticileri arasında bilgi paylaşımını artırmayı, mesleki standartları yükseltmeyi hedefliyoruz.
Mesleki etik, kalite, disiplin ve çağdaş yönetim anlayışı derneğimizin temel ilkeleri arasındadır.
Daha Fazla BilgiYiyecek ve içecek yönetimi alanında çalışan yöneticilerin mesleki gelişimine katkı sağlamayı, eğitimler ve etkinlikler aracılığıyla sektöre değer katmayı amaçlarız.
Etkinliklerimiz
Mesleki etik ve kalite standartlarını ön planda tutuyoruz.
Sektördeki yenilikleri yakından takip ederek üyelerimize güncel içerikler sunuyoruz.
Güçlü bir vizyonla, yiyecek ve içecek sektörünün geleceğine yön vermeyi hedefliyoruz.
Sektör paydaşları arasında güçlü bir iletişim ağı kuruyoruz.
Eğitimler ve etkinlikler aracılığıyla sektöre değer katıyoruz.
Sürdürülebilir bir hizmet anlayışı oluşturmayı hedefliyoruz.
AYİY-DER olarak düzenlediğimiz “Topla • Öğren • Eğlen!” workshop etkinliğimize, tüm üyelerimizin çocukları davetlidir.
Devamını Oku
Akdeniz Yiyecek & İçecek Yöneticileri Derneği olarak, sektörümüzün değerli tedarikçileri ile yöneticilerimizi bir araya getirmeye devam ediyoruz.
Devamını Oku
Gücümüz Üyelerimizden Geliyor AYİY-DER ailesine katılmak isteyen sektör profesyonelleri için üyelik başvuruları devam etmektedir.
Devamını Oku 
Akdeniz Yiyecek İçecek Yöneticileri Derneği (AYİY-DER) olarak, Alanya Kent Konseyi Olağan Seçimli Genel Kurulu’na katılım sağladık. Dernek Başkanımız Habip Çabuk ve Başkan Yardımcılarımız ile birlikte katıldığımız genel kurulda; Alanya’mızın geleceğine katkı sunan sivil toplum kuruluşları, meslek örgütleri ve kentin farklı dinamikleriyle bir araya geldik.
Devamını Oku
Bugün Alanya’da kiminle konuşsanız aynı cümleyi duyuyorsunuz: “Sezon çok kötü geçiyor.” Peki hiç durup kendimize şu soruyu sorduk mu? Sezon neden kötü geçiyor? Belki de yıllardır yanlış soruyu sorduk. Turistin neden gelmediğini konuşuyoruz ama onu neden kaybettiğimizi konuşmaya yeni başladık.
Devamını Oku
Alanya Kent Konseyi Başkanı Nurhan Özcan’ın ev sahipliğinde gerçekleştirilen Turizm Çalışma Grubu toplantısına, AYİYDER Başkanımız Habip Çabuk, sektör temsilcileri ve sivil toplum kuruluşlarının başkanlarıyla birlikte katılım sağladı.
Devamını Oku
Akdeniz Yiyecek ve İçecek Yöneticileri Derneği (AYİY-DER), sektörün gelişimine katkı sunacak önemli bir projeyi daha hayata geçirerek Yönetim Kurulu kararıyla AR-GE Komisyonu’nu kurmuştur. Kurulan komisyonun temel amacı; otellerimizde yiyecek ve içecek departmanlarında yaşanan veya yaşanabilecek sorunları analiz etmek, üyelerimizden gelen talepleri değerlendirmek ve sektöre değer katacak yenilikçi çözümler üretmektir.
Devamını Oku